• Samedi 1er juillet, Maona Monte-Carlo ouvre ses portes. Du début de soirée jusqu’au bout de la nuit, ce cabaret d’été déroule un univers empreint d’une fantaisie rétro signé Belle Époque et d’une extravagance irrésistible entre DJ sets et diva au piano. Un hommage au patrimoine culinaire monégasque est rendu, où des plats populaires à partager côtoient les classiques modernes et le bar Sauvage est un haut lieu de la mixologie dédié à des créations cocktails signature. Réservation +377 98 06 56 00 - maonamontecarlo@sbm.mc (26-06-2023).
• Le second établissement de Mathias Dandine, chef étoilé de la Magdeleine à Gémenos, La bastide Bourrely, restaurant, hôtel & spa, ouvre le jeudi 20 juillet au cœur du village de Calas-Cabriès en Provence, à proximité d’Aix-en-Provence (26-06-2023).
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.