21e année - N°891- 10 juin 2024

OUVERTURES

• Le Radisson Blu Nice annonce l'ouverture de Régence plage beach club (info.regence@radissonblu.com - (0)4 97 07 03 09), sa plage privée avec restaurant (20-05-2024).

• L'Ile Degaby à Marseille (contact@iledegaby.com - 06 33 73 67 57 - https://iledegaby.com/contact-ile-degaby/ ) accueille un restaurant et un bar éphémères, ouverts de mai à octobre. Entre plats méditerranéens concoctés par le chef Sébastien Dugast ou simples cocktails, la vue sur les îles du Frioul d'un côté et la ville de l'autre ravira tous les amateurs de soirées au coucher du soleil ! Le petit bonus : l'embarquement en bateau se fait devant le Mucem, la sortie inclura donc une petite balade en bateau devant la rade marseillaise (20-05-2024).

• Copper Branch, l’enseigne végétale de Wagram Food Service, qui a fait ses premiers pas en France en 2020, densifie son réseau avec l’ouverture d’une nouvelle « cantine végétale » à Marseille (centre commercial Les terrasses du port - 9, quai du Lazaret), placée sous la direction d’Anthony Fremont, un franchisé bien connu du réseau, car déjà à la tête de deux Columbus café à Marseille. La cantine végétale est ouverte aux clients du lundi au dimanche, de 10h à 21h30 (20-05-2024).

Nos Dernières Actualités

LES VENDANGES ÉTOILÉES À CASSIS. Une cinquantaine de chefs partageront leur passion

Du 14 au 16 juin au cœur du village de Cassis, une cinquantaine de chef étoilés, renommés et MOF se retrouveront pour partager avec le public tout leur savoir-faire autour de cours de cuisine, de pâtisserie et de show-cooking, le tout sublimé par deux marchés des producteurs et des artisans.

PARADISO À CANNES. Saveurs italiennes

Exit la carte signée Nicole Rubi et Pierre Gagnaire et leurs plats inspirés des spécialités méditerranéennes et niçoises. Place à la cuisine italienne.

MOULINS DE RAMATUELLE. Saint-Tropez comme avant

Sur la route des plages, entre vignes et pinède, se cache l’un des derniers remparts du « vrai » Saint-Tropez, plus authentique, plus généreux : Les moulins de Ramatuelle.

HIPPOPOTAMUS. Le steakhouse à la française revendique ses racines françaises

Du 13 juin au 14 août, Hippopotamus lance Vive le France (à prononcer avec un accent américain) : une opération qui s’inscrit dans l’actualité sportive de l’été 2024.