Notre ancienne consœur Corinne Paolini vient d’ouvrir à Saint-Martin Vésubie (1, place Félix Faure) son nouvel espace culturel à l’enseigne Carnet d’inspiration du Mercantour, créé en lieu et place de l'emblématique pâtisserie du village (Barraja) fermée depuis plusieurs années. Dans une démarche éco-responsable, tous les produits servis en salon de thé sont bio: cafés et thés bio de la Maison Folliet (Haute-Savoie), jus bio et biscuiterie artisanale bio. Le coin épicerie fait aussi honneur à la bière du Comté de Nice (Saint-Martin Vésubie), à la bière artisanale de Isola (Tinée) et à divers produits savoureux de nos agriculteurs (miels, sirops de fleurs, fromages, confitures, savons à base de plantes..). Ouvert tous les jours de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h. Fermé le lundi après-midi et le mardi (13-06-2022).
Comme chaque été, nous stoppons la parution du site http://www.email-gourmand durant le mois d’août. Nous vous donnons rendez-vous le 29 août ou le 5 septembre 2022, en fonction de l’actualité, pour de nouvelles informations gourmandes.
Pour fêter le double anniversaire des 20 ans d’étoiles du chef et de l’établissement, le duo Alexandra et Christophe Bacquié a imaginé une série d’événements sous forme de prestigieux repas.
Jeudi 28 juillet, l’ancien chef du Ritz, Michel Roth, MOF et Bocuse d’or, pose ses valises à Saint-Tropez le temps d'un dîner à quatre mains avec le chef Damien Cruchet.
Le mercredi 27 juillet, à l'occasion des 20 ans du mythique Beach Club de Saint-Tropez, Nikki Beach propose une nouvelle offre culinaire passionnante et accueille le chef triplement étoilé le temps d'une soirée gastronomique exceptionnelle.