22e année - N°930 - 28 avril 2025

Omnivore

Omnivore rassemble depuis huit ans les jeunes talents de la cuisine mondiale aux côtés de chefs renommés. Fort d’une sélection de plus de 250 tables remarquables animées par des chefs reconnus ou prometteurs, Châteaux & hôtels collection est naturellement partenaire de ce festival précurseur et convivial depuis sa création. Cette année, du 17 au 19 mars à la Maison de la mutualité à Paris, une vingtaine de chefs Châteaux & hôtels collection se produiront pour le plaisir des yeux et des papilles des 10 000 festivaliers attendus. Le 18 mars, Benjamin Collombat, chef de son restaurant Côté Rue à Draguignan, sera défié par Florent Ladeyn, candidat de « Top chef 2013 ». http://www.omnivore.com

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.