21e année - N°880- 25 mars 2024

Olympiades des métiers

Du 28 juin au 5 juillet 2009, les 44 membres de l’équipe de France des métiers se retrouveront au CREPS de Boulouris, près de Saint-Raphaël, pour leur second stage de préparation physique et mentale. Tous médaillés d’or des finales nationales dans leur métier respectif, ces jeunes suivront un entraînement digne des athlètes de haut niveau pour se préparer à la compétition internationale qui aura lieu du 1er au 6 septembre 2009 à Calgary (Canada) et mettre toutes les chances de leur côté pour décrocher une place sur le podium mondial. L’équipe de France des métiers, pôle alimentation, est composée en cuisine de Guillaume Cussonneau (Pays de la Loire), en pâtisserie-confiserie de Loïc Ginestes (Pays de la Loire) et en service en salle de Cédric Kuster (Alsace).

Nos Dernières Actualités

FOUQUET’S CANNES. Le retour du brunch

Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.

JARDIN TROPEZINA. Jean-François Piège poursuit sa collaboration avec le groupe Airelles 


Après l’ouverture de Clover Gordes en 2019 au sein de La Bastide, palace de renom du groupe Airelles, Jean-François Piège pose aujourd’hui ses valises sur la plage de Pampelonne pour prendre les rênes du Jardin Tropezina, le restaurant de plage du mythique Château de la Messardière.

KUBE SAINT-TROPEZ. L’heure du renouveau

Réveillant l’un des hôtels les plus mythiques de la région depuis plus de 15 ans, Machefert group a réussi le tour de main de moderniser le Kube Saint-Tropez et lèvera le voile sur un tout nouveau positionnement ancré dans son époque, dès l’ouverture de la saison estivale 2024, le 28 mars prochain.

ULTIMATE PROVENCE À LA GARDE-FREINET. Réouverture avec un nouveau chef

Ultimate Provence, situé au sein de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, s’apprête à rouvrir ses portes et à déboucher ses meilleures bouteilles iconiques le 27 mars prochain.