21e année - N°885- 29 avril 2024

Olympiades des métiers

Plus de 6 800 garçons et filles ont tenté leur chance cette année aux sélections régionales des 41e Olympiades des métiers et seuls 754 jeunes ont décroché leur ticket pour les finales nationales, qui se dérouleront les 3, 4 et 5 février 2011 à Paris, au Parc des expositions de la Porte de Versailles. Parmi les 754 jeunes sélectionnés, 61 concourent dans le pôle alimentation. Sont sélectionnés dans notre région, Marie-Charlotte Calonne, du CFA CCI Vaucluse à Avignon (catégorie cuisine), Denis Petit (catégorie pâtisserie-confiserie) et Gilles Graduel, du CFA CCI Vaucluse à Avignon (catégorie service en salle).

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Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…

GRAND CORDON D’OR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE MONACO. Dîner de gala au Château de Rouillac

Mardi 16 avril, prés de 70 personnes ont vécu un moment privilégié au Château de Rouillac avec la Famille Cisneros, autour d’un dîner d’exception dans la magnifique salle Haussmann.

HÔTEL DU PARC**** À CAVALAIRE. Entre le vert du parc et le bleu de la mer

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