22e année - N°930 - 28 avril 2025

Michelin Italie

Dans la 61e édition du guide Michelin Italie 2016, tous les restaurants distingués de trois étoiles dans l'édition précédente maintiennent leur distinction cette année, preuve de la grande régularité de la très haute gastronomie italienne. Au total, l'Italie compte 8 restaurants trois étoiles : Piazza Duomo à Alba, Da Vittorio à Brusporto, Dal Pescatore à Canneto Sull’Oglio, Reale à Castel di Sangro, Enoteca Pinchiorri à Florence, Osteria Francescana à Modene, La Pergola à Rome et Le Calandre à Rubano. Deux nouveaux restaurants obtiennent deux étoiles cette année : Casa Perbellini, situé à Vérone, et Gourmetstube Einhorn à Mules. Au total, 38 restaurants sont distingués de deux étoiles dans le guide MICHELIN Italie 2016. La catégorie des restaurants distingués d'une étoile compte 26 nouvelles adresses, soit 288 au total (04/01/2016).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.