• L’InterContinental Marseille – Hotel Dieu annonce l’arrivée de son nouveau chef Arnaud Davin, qui prendra ses fonctions à partir du 4 mars 2024. De nouvelles missions s’offrent à l’ancien chef des cuisines de l’hôtel Renaissance***** à Aix-en-Provence, notamment superviser les cuisines de la brasserie Les Fenêtres, du bar Capian, du room service, ainsi que celles du département des événements (04-03-2024).
• Romain Antoine vient d’annoncer qu’il occupe désormais le poste de chef exécutif du Mas Candille à Mougins, et ses 2 restaurants et bars entièrement repensés, dont la réouverture est programmée à l’été 2024 (04-03-2024).
Ce n’est pas une traditionnelle réouverture printanière qui s’annonce le 14 avril, mais le lancement d’un Monte-Carlo Beach porté par le renouveau.
Comment opter un dimanche midi dans cette bordée de restaurants qui proposent des brunchs ? Choisir l’originalité avec un repas entre le petit-déjeuner et le lunch au contenu différent des autres.
Depuis le 9 avril, plus qu’un simple lieu de restauration, Archipel est un véritable espace de vie et d’échange, mêlant cuisine, convivialité et animations festives.
À l’occasion de la 10e année du paddle raid, cette édition se déroulera entre le 10 et le 17 mai 2025 pour relier en paddle Saint-Raphaël à Calvi, soit une distance de 190 km.