• L’InterContinental Marseille – Hotel Dieu annonce l’arrivée de son nouveau chef Arnaud Davin, qui prendra ses fonctions à partir du 4 mars 2024. De nouvelles missions s’offrent à l’ancien chef des cuisines de l’hôtel Renaissance***** à Aix-en-Provence, notamment superviser les cuisines de la brasserie Les Fenêtres, du bar Capian, du room service, ainsi que celles du département des événements (04-03-2024).
• Romain Antoine vient d’annoncer qu’il occupe désormais le poste de chef exécutif du Mas Candille à Mougins, et ses 2 restaurants et bars entièrement repensés, dont la réouverture est programmée à l’été 2024 (04-03-2024).
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.