22e année - N°930 - 28 avril 2025

Menus truffes

Les menus élaborés à base du diamant noir font florès dans la région. Notons celui de Christian Peyre, tout nouveau "maître restaurateur" à La maison domaine de Bournissac à Paluds de Noves, dans les Bouches-du-Rhône (montée de l'Eyragues - (0)4 90 90 25 25 - bournissac@wanadoo.fr - http://www.lamaison-a-bournissac.com ), servi à l'ensemble de la table et sur réservation (6 plats - 140€) et celui de Christophe Roldan à La marmite du pêcheur aux Mées, dans les Alpes-de-Haute-Provence (boulevard des Tilleuls - (0)4 92 34 35 56 - christophe.roldan@wanadoo.fr ), proposé jusqu'à la fin du mois de mars (éveil des sens, 6 plats et mignardises 78€).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.