Le vendredi 3 mai 2019, le chef 1 étoile Michelin Xavier Mathieu du Phébus & Spa, établissement Relais et Châteaux ***** et restaurant à Joucas (route de Murs – (0)4 90 05 78 83 – http://www.lephebus.com - phebus@relaischateaux.com ), va recevoir des mains de Julien Aubert, député de la cinquième circonscription du Vaucluse, la médaille de l’Assemblée nationale. Cette récompense est une distinction honorifique que chaque député, à sa discrétion, peut remettre à un citoyen, pour mettre à l’honneur son action, son engagement, et son apport à la communauté (29/04/2019).
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.