22e année - N°930 - 28 avril 2025

Magazine

La société JBD Com, déjà éditrice de « Bulles et millésimes » le magazine des vins de champagne, vient de publier « Rhum des Antilles ». Cette parution annuelle haut de gamme évoque sur près de 80 pages les spiritueux élaborés en Martinique et Guadeloupe, terres d’excellence en la matière et synonyme d’une certaine réussite du « Made in France ».
Portraits, entretiens, lien entre la cuisine et le rhum sont au sommaire de ce premier numéro vendu en kiosques 6€ (6,80€ aux Antilles). Le chanteur d’origine martiniquaise, Philippe Lavil est l’invité de ce premier numéro. Petit-fils de Jacques Bally, le créateur de la marque éponyme, il évoque son amour pour le rhum agricole, qu’il soit vieux ou blanc. Le pâtissier Pierre Hermé parle, lui, dans ce numéro, de ce spiritueux comme d’un ingrédient incontournable dans ses réalisations  (12/10/2015).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.