21e année - N°883- 15 avril 2024

Les Trophées de l’Art Culinaire

Huit jeunes cuisiniers, prioritairement issus des quartiers dits sensibles, sont actuellement accueillis dans des restaurants gastronomiques marseillais pour un stage qui se clôturera par un concours de cuisine, organisé lundi 16 juin prochain. Cette compétition « Les Trophées de l’Art Culinaire », organisée par la Maison de l’emploi de Marseille et la Mission locale de Marseille consistera en une épreuve de 3 heures au cours de laquelle les candidats auront à préparer un plat de leur choix et un dessert autour de la framboise. Le jury sera composé de journalistes gastronomiques et de chefs de tables marseillaises prestigieuses

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.