LABEL Dans le cadre de la 46e édition du Salon mondial du tourisme, le Creative tourism network® a annoncé l’intégration de Cannes dans le Réseau mondial du tourisme créatif et sa labellisation comme « Creative friendly destination » (20-03-2023).
À quarante ans, le chef Nicolas Sintes, Cannois d’origine, s’empare des fourneaux de l’hôtel 5 étoiles Les roches blanches. Premier service prévu le 31 mars 2023.
Pour sa réouverture, début mai, après sept mois de travaux de rénovation et d’embellissement, l’hôtel niché dans un écrin de verdure à flanc de colline, annonce l’arrivée d’un nouveau chef de cuisine, Damien Andrews.
À 35 minutes de l’aéroport de Nice et à moins d’une heure des principales villes de le Côte d’Azur, la commune de Bouyon, propriétaire des murs du restaurant dénommé Maison Barnoin, recherche un nouvel exploitant.
Au 225, rue Paradis s’est installé début décembre, Frangine, un restaurant bistronomique de quartier qui remet au goût du jour la cuisson à la braise.