21e année - N°884- 22 avril 2024

La nouvelle gourmande

À l’occasion du prix de la nouvelle gourmande, le salon international du livre gourmand de Périgueux invite les amoureux de mots et de mets à composer, avant la fin septembre 2008, 6 feuillets sur le thème de la gourmandise. Inscription obligatoire sur http://www.livre-gourmand.fr . Un prix doté de 3 000€ euros sera remis par l'institut Eugène Fayolle, le 14 novembre à 19h à la préfecture, par Michel Moyrand, maire de Périgueux. Informations salon : Péri-Culture - Stéphanie Larue-Coustillas (0)5 53 05 04 55 - Michèle Villemur 38, rue de l'Annonciation 75016 Paris – (0)1 42 24 56 54 – (0)6 82 68 61 86 - michele.villemur@orange.fr

Nos Dernières Actualités

MAISON DE BACON À ANTIBES. Reprise des dîners exclusifs

Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.

JU-MAISON DE CUISINE À BONNIEUX. La table de Julien Allano

Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.

CHÂTEAU DE LA MESSARDIÈRE À SAINT-TROPEZ. Airelles & Cédric Grolet : nouvelle alliance gourmande

Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.

TERITORIA. 80 chefs réunis pour le déjeuner des chefs

Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.