22e année - N°930 - 28 avril 2025

La consommation de vin et spiritueux en France

Vinexpo, le salon international du vin et des spiritueux, a dévoilé les résultats de son étude Vinexpo, réalisée avec le cabinet IWSR, sur la consommation en France des vins et spiritueux, ainsi que l’établissement des prévisions à cinq ans. Les résultats de l’étude révèlent que la consommation des vins et spiritueux en France a profondément évolué. Si globalement les Français continuent à consommer moins de vin chaque année, les ventes de vins effervescents et de vins rosés augmentent quant à elles régulièrement. Les Français ne consomment plus de vin tous les jours, mais ils achètent des vins de meilleure qualité. Ce sont les «segments» supérieurs du marché qui connaissent le développement le plus rapide. Par contre, les Français achètent toujours plus de spiritueux, et ont largement diversifié leur gamme, avec la multiplication des cocktails et des prémix, la consommation de vodka, de rhum, de whisky ou de téquila continuera sa croissance d’ici à 2012.

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.