22e année - N°930 - 28 avril 2025

Jus vitaminés

Jusqu'au mois d'avril, le chef Nicolas Pierantoni propose des jus dynamisants aux propriétés nutritives exceptionnelles à l’Hostellerie de l’abbaye de La Celle (10, place du général de Gaulle - (0)4 98 05 14 14 - http://www.abbaye-celle.com ). Les fruits et légumes, cueillis ou ramassés chez des producteurs locaux, sont pressés lentement et à froid. Ils sont ensuite filtrés pour obtenir une texture lisse. Ce procédé permet de conserver intact leurs nutriments. Les recettes originales de Nicolas Pierantoni sont concentrées en saveurs et en vitamines : carotte pour un effet peps et bonne mine, pomme, céleri et épinard pour un plein de tonus et de vitalité, betterave et ananas pour une pause drainante et gourmande. Les jus de fruits et légumes frais pressés à froid sont à la carte du salon, du restaurant puis de la terrasse à partir de 12€ (06/02/2017).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.