Le restaurant La truffe à Aups a l'honneur d'être invité par le Groupe Enjoy pour l’hôtel Punta Islita et El mangrove hotel au Costa-Rica pour un moment de partage avec le chef Randy Siles Leandro où Sebastian et Nadine Gaillard représenteront les Toques blanches internationales et donneront quelques jours de formation avec le personnel des établissements (09-05-2022).
Le 3 juillet 2022, pour la 28e année, Châteauneuf-le-Rouge organise Mmmh !, nouvelle appellation du festival de la gastronomie provençale du Pays d’Aix, l’un des plus vieux en Provence.
Jusqu’au mois de septembre, le restaurant de l’hôtel Cantemerle vous propose, tous les vendredis, des soirées avec ambiance musicale live autour du brasero, ouvertes à tous.
En ouverture : Lalaina Ravelomanana et Sébastian Gaillard
Dans le cadre de la saison croisée France Portugal de l’Institut français, Les grandes Tables I.C.I; vous proposent de (re)découvrir la cuisine portugaise avec deux événements : le grand marché Bacalhau! et un dîner barbecue le lendemain perché sur le toit de la Friche.