22e année - N°930 - 28 avril 2025

Inauguration

L’Institut d’excellence Miso à Fréjus (Hôtel Les 3 Chênes – 1583, route de Cannes - (0)4 94 54 45 25 - http://www.iemformation.com - info@iemformation.com ), né de la volonté de Stéphane Miso,  a été inauguré le jeudi 1er décembre. Les formations actuelles sont maîtres d’hôtel, seconds - chefs de partie option gastronomie (TP cuisine), responsable d’établissement touristique (TP RET), gouvernant(e)s général(e)s (TP gouvernant), French bartender (barmen), formateurs professionnels pour adultes, mais aussi en formation multi-métiers, gestion, management, communication, ressources humaines, législation, droit des entreprises et commercialisation et tous audits, conseils, accompagnements et formations en entreprises (inter et intra) (05/12/2016).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.