21e année - N°885- 29 avril 2024

INAO

En 2023 l’INAO a eu le plaisir d’accueillir 21 nouveaux produits dans la grande famille des produits sous signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine. Ce nombre de reconnaissances record montre la confiance des producteurs dans les signes reconnus par l’État, et les garanties qu’ils apportent, aussi bien pour eux que pour les consommateurs (29-01-2024).

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CAPELONGUE À BONNIEUX. Une ode à la Provence


Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.

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Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…

GRAND CORDON D’OR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE MONACO. Dîner de gala au Château de Rouillac

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HÔTEL DU PARC**** À CAVALAIRE. Entre le vert du parc et le bleu de la mer

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