22e année - N°930 - 28 avril 2025

IGP

• La dénomination « Abricot des Baronnies » est officiellement reconnue en Indication géographique protégée (IGP), par publication, le 2 avril 2024, du règlement d'exécution au Journal officiel de l'Union européenne. Produit en moyenne montagne, sur les contreforts des Alpes, l’abricot des Baronnies profite de ce territoire d'exception pour produire un goût intense, très apprécié des amateurs (08-04-2024).

• Le comité national des IGP viticoles (indications géographiques protégées) de l'INAO s'interroge depuis plusieurs mois sur la possibilité d'ouvrir aux vins IGP français la disposition permettant de produire des vins désalcoolisés. L'instance qui s'est réunie le jeudi 4 avril, a rendu une décision sur cette question et se prononce pour la possibilité de désalcooliser des vins IGP sous conditions (08-04-2024).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.