21e année - N°883- 15 avril 2024

HÉRITAGE

À l'approche de la célèbre fête du citron de Menton, l’association Conséquences déploie une catalogne de sensibilisation sur https://www.facebook.com/Notrepatrimoinenospaysages visant à célébrer le citron de Menton et ce patrimoine local face aux conséquences du changement climatique. Sur les réseaux sociaux, l’association a fait témoigner dans des vidéos des acteurs de la filière IGP “Citron de Menton” : producteur, transformateur comme La Maison Herbin, l’agronome Silvina Dayer travaillant pour le restaurant étoilé Mirazur, la présidente et le directeur l’association pour la promotion du citron de Menton. Ils sont unanimes : cette production si singulière, familiale, enracinée fait face à des aléas climatiques répétés et va devoir s’adapter tout en gardant son identité (19-02-2024).

Nos Dernières Actualités

MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER. Festival des étoilés Monte-Carlo

Après le succès rencontré les années précédentes, le Festival des étoilés Monte-Carlo revient pour sa quatrième édition. Pour ouvrir le bal, le 20 avril, Emmanuel Pilon et Simon Rogan proposent un déjeuner et dîner d’exception en présence d’Alain Ducasse.

HÔTEL LE SUQUET**** À CANNES. Dîner éphémère avec Basile Arnaud

Jeudi 18 avril, le chef Basile Arnaud organise un dîner éphémère dans cet hôtel 4 étoiles situé en lisière du quartier du Suquet.


FOIRE DE BRIGNOLES EN PROVENCE VERTE. Week-end de la gastronomie

Après une première édition à succès en 2023, la Foire de Brignoles remet le couvert avec cette année un week-end complet dédié à la gastronomie, au bien-manger et aux produits du terroir, samedi 20 avril et dimanche 21 avril 2024.

FIGUIÈRE À LA LONDE-LES-MAURES. La table provençale

Épicurienne dans l’âme, la famille Combard a toujours accordé une importance majeure aux plaisirs de la table pour magnifier le vin.