Cette année, la Journée européenne du gelato a lieu le 24 mars, un jour consacré à la culture gastronomique de la glace artisanale. Pour célébrer cette journée, Amorino propose aux amateurs de gourmandise une offre exclusive : une glace achetée = une offerte ! L’occasion parfaite pour découvrir les 3 parfums inédits de la collection printemps 2023 : le gelato chocolat blanc, poivre noir et tonka ; le sorbet litchi, framboise et rose et le sorbet bergamote bio (20-03-2023).
À quarante ans, le chef Nicolas Sintes, Cannois d’origine, s’empare des fourneaux de l’hôtel 5 étoiles Les roches blanches. Premier service prévu le 31 mars 2023.
Pour sa réouverture, début mai, après sept mois de travaux de rénovation et d’embellissement, l’hôtel niché dans un écrin de verdure à flanc de colline, annonce l’arrivée d’un nouveau chef de cuisine, Damien Andrews.
À 35 minutes de l’aéroport de Nice et à moins d’une heure des principales villes de le Côte d’Azur, la commune de Bouyon, propriétaire des murs du restaurant dénommé Maison Barnoin, recherche un nouvel exploitant.
Au 225, rue Paradis s’est installé début décembre, Frangine, un restaurant bistronomique de quartier qui remet au goût du jour la cuisson à la braise.