22e année - N°930 - 28 avril 2025

France (re)cuisinée

À l’occasion de la sortie de son carnet des "Tables de la collection", Châteaux & hôtels collection donne rendez‑vous aux gastronomes du 11 au 21 juin dans 14 de ses adresses de Provence-Alpes-Côte d’Azur pour la France (re)cuisinée. Les chefs des "Tables de la collection" créeront, en exclusivité pour la France (re)cuisinée, un menu 100 % local à prix doux. De l’entrée au dessert, midi et soir, c’est bien leur terroir qu’ils partageront avec leurs hôtes. L’Hôtel de l’image à Saint-Rémy-de-Provence et Le Castellaras à Fayence sont les 2 nouvelles adresses de Provence-Alpes-Côte d’Azur à retrouver au sein du carnet des » Tables de la collection » 2015. Le carnet est à retrouver gratuitement dans les 265 « Tables de la collection » ou à commander au prix de 8€ sur http://www.chateauxhotels.com (08/06/2015).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.