22e année - N°895 - 8 juillet 2024

Formules à thèmes au "Piano de l'Espoir" à Nice

Le « piano de l’espoir », le restaurant du chantier d’insertion du lycée professionnel et technologique privé « la Providence » 236, route de Grenoble à Nice, propose chaque mercredi à déjeuner des formules à thèmes à 20€, le 12 mars menu de la cité phocéenne, le 19 mars, menu nissart, le 26 mars, menu de l’Île de Beauté, le 2 avril, menu crustacé. Réservation 48h à l’avance au (0)4 93 72 40 90

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AMORE ET DÎNETTE CAFÉ À NICE. L’esprit cantine chic

Amoureux de leurs métiers, quatre amis, Jérémy Brun, Jérémy Barge, Luigi di Pierro et Hong Eng ont décidé d’ouvrir leur propre restaurant, où chacun dans son domaine, du service à la cuisine, apporte sa pierre à l’édifice.

TIGERMILK À MARSEILLE. Ouverture dans la cité phocéenne

Après Nice, le groupe de restaurants de cuisine d’inspiration sud-américaine ouvre le 9 juillet sa dixième adresse et c’est la ville de Marseille qui a été choisie !

LA TABLE FOSSOUL AUX GRANDES TABLES DE LA CRIÉE À MARSEILLE. Résidence d’été

Chaque été, Les grandes tables de La Criée accueillent un(e) chef(fe) en résidence. Cette année, c’est le cuisinier algérien Hamza Deramchi qui, sous la bannière de La table Fossoul, est invité à livrer ses savoureuses inspirations méditerranéennes au sein du restaurant du Théâtre national de Marseille.

GIOIA À SAINT-TROPEZ. L’essence de l’Italie

Cet été, le Groupe Annie Famose réinvente le restaurant Gioia, situé sur le mythique port de Saint-Tropez.