17e année - N° 695 - Du 15 au 21 juillet 2019.

Formule déjeuner à 28€

Rappel : jusqu’au 30 avril, les meilleurs chefs Châteaux et Hôtels Collection (re)cuisinent le patrimoine culinaire français avec des formules déjeuner proposées , du lundi au vendredi, à seulement 28€. Dans notre région, rendez-vous à l’Auberge des Fontaines d'Aragon à Montauroux ; Blanc le Bistro à Toulon ; Château de Nans à Nans-les-Pins ; Hostellerie de l'Abbaye de la Celle à La Celle ; Hostellerie Bérard & spa à La Cadière d’Azur ; Hôtel Île Rousse à Bandol ; Le Relais des Moines Les Arcs-sur-Argens

Nos Dernières Actualités

AM par Alexandre Mazzia à Marseille. En off et in live

Un mot le caractérise : humain. Un élément : l’eau. Sa cuisine : hors du temps. Sa philosophie : pas de paraître, pas de futile, pas de hasard. Son souhait : une cuisine en résonance intellectuelle, un appel à l’émotionnel.

Hôtel Barrière le Gray d’Albion Cannes. Un été festif et gourmand

L'hôtel propose de nombreux événements pour animer les journées et les nuits de ses hôtes, comme des vacanciers. Sur la terrasse ou la plage privée, on savoure les plaisirs de saison.

Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Ambiance mille et une nuits avec Noura

Cet été, les parfums du Moyen-Orient souffleront sur l’hôtel Hermitage Monte-Carlo avec l’arrivée de la maison Noura, célèbre institution de la cuisine libanaise établie à Paris depuis 1989.

Le Kafé in à Cagnes-sur-Mer. Le talent caché de Ludovic Parfait

Nous connaissions Ludovic Parfait comme sommelier, mais vraiment pas comme cuisinier ! Découverte du chef dans son petit restaurant proche de l'entrée de l'hippodrome de la Côte d'Azur.