22e année - N°930 - 28 avril 2025

Formation œnologie

Le 14 janvier 2013, l’association des sommeliers de Nice Côte d’Azur Provence organise sa nouvelle session de formation d’œnologie pour les particuliers et pour les professionnels. Cette journée vous permettra, par l’analyse sensorielle, de vous familiariser avec les différentes techniques de dégustation, le vocabulaire spécifique s’y rapportant et de poser toutes les questions restées sans réponse jusqu’à présent (vinification, élevage, service du vin, conservation…). La dégustation et la visite du domaine, le cours d’œnologie d’1h30 et le repas au restaurant, avec un accord mets et vins à chaque plat, plus une bouteille de vin du domaine à emporter en souvenir est de 120€ par personne. Renseignements contact@asncap.fr

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.