22e année - N°930 - 28 avril 2025

Formation

Les 19 et 26 septembre et les 7 et 14 novembre, deux sessions de formation au master level Sud de France auront lieu à l’école des vins du Languedoc à Lattes (Mas de Saporta – (0)4 67 06 04 44 – (0)6 74 98 05 56 – contact@languedoc-aoc.com -http://www.ecoledesvinsdulanguedoc.com ). Ouvertes à tous et inédites, ces formations sont l’occasion de perfectionner ses connaissances en vins du Languedoc-Roussillon, pour enrichir son c.v. ou tout simplement sa culture personnelle. Avant tout une formation professionnalisante, elle fournit une expertise aux participants sur l’histoire du vignoble, les climats, les cépages, les terroirs, les pratiques viticoles, et le savoir-faire des vignerons du Languedoc-Roussillon. La formation est assurée par Jérémy Cadière, gagnant du challenge des étoiles Sud de France de la sommellerie 2014. 350€ par personne, repas compris (12/09/2016).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.