Les 29 et 30 août, le village de Solliès-Pont, capitale de la figue, n’aura d’yeux que pour son fruit vedette. Marché, animations diverses, concours de cuisine présidé par Jo Vally, démonstrations culinaires avec Gui Gedda et des confrères de la région, dégustations, sont au menu de ces deux jours de fête. Voir le détail du programme sous la rubrique « agenda ».
Dans la vallée et dans le village, restaurants et traiteurs vous proposeront des menus « tout figue », comme au Moulin du Gapeau à Belgentier où Alain et Olivier Mari vous proposent pour 39€ (du 28 août au 6 septembre sur réservation (0)4 94 48 98 68), une mise en bouche, brochette marine caramel de figue iodé et son consommé de coquillages et crustacés, un plat, presa de  « pata negra », figues et jambon ibérique façon Orloff , jus de piquillos grillés, polenta aux amandes torréfiées, un pré dessert, fouetté de ricotta royale, figues et pistaches, un dessert, aumonière de figue rôtie au vieux porto crème de turron et des mignardises maison.