21e année - N°887- 13 mai 2024

Euro-Toques (bis)

Fort de son engagement pour une alimentation saine et de qualité, notamment auprès des plus jeunes pour transmettre et inculquer les bons réflexes, Euro-Toques met en place « la charte des menus enfants ». Le menu enfants dans les restaurants est bien souvent le parent pauvre de la carte. La tentation de la facilité peut amener à proposer aux plus jeunes des produits dont l'équilibre alimentaire n'est pas optimum et la découverte n'est pas encouragée. Pour rompre avec cela, les chefs de l'association Euro-Toques vont mettre en place dans leurs restaurants « la charte des menus enfants » qui s'appuie sur 5 commandements : mettre en avant les produits de saison, combattre l'obésité infantile, proposer un menu de qualité, équilibré, à un prix attractif en adéquation avec son établissement, servir des repas et boissons à faible teneur en sel et en sucre et soigner la présentation de ce menu et à l'adapter à l'âge de l'enfant.

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