• L’Auberge Quintessence à Roubion (route du col de la Couillole - (0)4 93 02 02 60 - reservation@auberge-quintessence.com - https://auberge-quintessence.com/ ) a besoin de renfort en cuisine et cherche une âme bienveillante qui aime son métier et la montagne (11-09-2023).
• Le restaurant Carré d Ange a Montauroux (tél. (0)4 94 47 71 65 - https://restaurant-carredange.fr/ - contact@restaurant-carredange.fr ) recherche et recrute 1 cuisinier et 1 pâtissier. Proposition d un CDI, être sérieux et motivé, souhaitant apprendre, découvrir et approfondir ses connaissances (11-09-2023).
• Le Grand hôtel des Sablettes plage à La Seyne-sur-Mer et l ‘écolodge 5 étoiles Le hameau des Pesquiers à Hyères recrutent pour renforcer leurs équipes. Contact https://recrutement.lesmaisonslelievre.com (11-09-2023).
Le samedi 23 septembre, premier jour de l’automne, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014, reçoit dans ses cuisines Philippe Joannès, un des meilleurs ouvriers de France cuisine 2000, pour élaborer un menu découverte à quatre mains.
Ouvert depuis le début août, après dix mois de travaux, l’ancien Sofitel Méditerranée, devenu Radisson Blu, a rouvert ses portes sous une nouvelle identité au concept lifestyle, Canopy by Hilton.
Jusqu’à la finale le 28 octobre, les restaurants Hippopotamus de Marseille Vieux Port, Marseille La Valentine et Plan de Campagne, font leur XV en célébrant la 10e édition de la Coupe du monde de rugby avec un dispositif inédit.
Le 21 septembre, à l’occasion de la Journée mondiale Alzheimer, l’association Mémoire & santé organise au restaurant Gérarh à Marseille, un repas gastronomique sans couverts pour tous.