22e année - N°930 - 28 avril 2025

École Grégoire-Ferrandi

La manifestation « Village de chefs Paris 2010 » réunit à Paris, du 29 mars au 1er avril, 26 chefs français et francophones venus de 16 pays à travers tous les continents. Ces professionnels, réunis en association « Le club des chefs des deux hémisphères », viennent à la rencontre du grand public et des professionnels pour faire découvrir la diversité et la richesse des cultures culinaires à travers le monde. À cette occasion, l’école Grégoire-Ferrandi accueillera, le 30 mars, dans ses locaux, les 26 chefs pour une journée d’échange avec les étudiants, les enseignants et les journalistes de la presse spécialisée. Les chefs viendront partager leur passion pour les produits et la culture de leurs pays d’adoption au cours d’ateliers-découverte et de démonstrations.

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.