17e année - N° 716 - Du 20 au 26 janvier 2020

École

Christophe Raoux est nommé chef exécutif de l’École Ducasse – Paris campus, école de référence et de réputation mondiale dans les arts culinaires. À compter du 1er mars 2020, il pilotera l’ensemble de l’activité d’enseignement des arts culinaires du centre de formation Alain Ducasse à Argenteuil, puis conduira cette activité au sein du tout nouveau Paris campus qui ouvrira ses portes à Meudon en septembre 2020 (13/01/2020).

Nos Dernières Actualités

Les chefs au sommet d'Auron. Retour en dix images

Barbecue sur le front de neige, autour du parrain et de la marraine de cette 9e édition, David et Noël Faure, dîners à quatre mains dans la station, journée des chefs et des partenaires, les animations se sont une nouvelle fois succédées pour le plus grand plaisir de tous.

 

Agecotel. Les temps forts de la 29e édition

Les concours demeurent les principales animations de ce salon bisannuel qui va accueillir également, pour la première fois, le forum des restaurations collectives.

Bib gourmand France 2020. Seulement deux nouveaux élus dans notre région !

Si notre région était la 2e région la plus dynamique en terme de nouveautés en 2019, ce n'est pas le cas en 2020 avec seulement 2 nouveaux restaurants sélectionnés, Esperluète à Arles et Les dilettants à Vallauris.

Vallée de la Blanche. Montclar la gourmande

Le 25 janvier, l'événement gastronomique et convivial dans la station de Montclar (Alpes-de-Haute-Provence), c'est une journée dédiée à la découverte des produits du terroir, au partage, et surtout à la bonne humeur.