21e année - N°885- 29 avril 2024

Distinction

En présence de S.E. l’ambassadeur d’Italie, Giovanni Caracciolo di Vietri, de Mme Cécile Bassot, vice-présidente de l’association des amis de l’Esprit alimentaire et directeur général de Sopexa et de Jean-Pierre d’Estienne d’Orves, secrétaire général des trophées, le « Trophée science 2010 » de l’Esprit alimentaire, a été remis à la microbiologiste italienne Mme  Paola Bonfante, professeur à l’université de Turin, pour sa contribution au décryptage du génome de la truffe noire du Périgord.

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CAPELONGUE À BONNIEUX. Une ode à la Provence


Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.

MAISON DE BACON À ANTIBES. Retour en images du dîner à 6 mains

Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…

GRAND CORDON D’OR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE MONACO. Dîner de gala au Château de Rouillac

Mardi 16 avril, prés de 70 personnes ont vécu un moment privilégié au Château de Rouillac avec la Famille Cisneros, autour d’un dîner d’exception dans la magnifique salle Haussmann.

HÔTEL DU PARC**** À CAVALAIRE. Entre le vert du parc et le bleu de la mer

En immersion au cœur d’un écrin de verdure de 7000 m2 et à 350 mètres d’une plage de sable fin, l’Hôtel du parc à Cavalaire-sur-mer, qui va rouvrir le 30 avril,  invite ses hôtes à un séjour revitalisant.