Le Centre de lutte contre le cancer de Nice organise son premier dîner de charité le jeudi 13 avril 2023, de 18h30 à 23h30, dans l’écrin du musée départemental des arts asiatiques à Nice. Il vous sera proposé un menu étoilé, par les chefs de renom : Patrick Raingeard, Christophe Cussac, Jacques Rolancy, et Vincent Delhomme. Pavillon traiteur accompagnera les chefs dans l’organisation de la mise en place et de la coordination de l’événement. Les fonds récoltés lors de la soirée serviront à faire avancer la recherche contre le cancer et à financer un projet visant à améliorer la prise en charge des jeunes patients en radiothérapie pédiatrique, grâce à un dispositif de contourage innovant, basé sur l’intelligence artificielle. Information, contact et réservation auprès de Julien Lizé (0)6 80 23 71 11 - dons@nice.unicancer.fr (11-04-2023).
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.