22e année - N°930 - 28 avril 2025

Démonstrations

Le dimanche 7 septembre au Domaine de Chantilly, la gastronomie sera à l’honneur pendant la rencontre de l’art et de l’élégance, grâce à Relais & Châteaux. Jacques Chibois sera présent en compagnie de 6 autres chefs étoilés, pour des démonstrations culinaires dans les cuisines de Vatel, autour de « comment faire une crème Chantilly ». Le chef de La Bastide Saint-Antoine à Grasse, en compagnie de 3 autres chefs, Jean-Pierre Biffi, Potel et Chabot, Marc Meneau, L'Espérance à Saint-Père-sous-Vézelay et Guy Lassausaie, restaurant Guy Lassausaie à Chasselay, cuisinera également le veau et jus d’olive noire, une envolée du jardin, aubergine orangée et courgette en fleur, à l'occasion d'un déjeuner qui réunira plus de 1 200 personnes (01/09/2014).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.