20e année - N°843 - 29 mai 2023

Cuisine marocaine

Joël Garault, chef du restaurant le Vistamar et des cuisines de l’Hôtel Hermitage à Monte-Carlo proposera du 10 au 20 janvier 2008, 10 jours dédiés au Maroc, en collaboration avec Mohammed El Mekkaoui, le chef de la Palmeraie Golf Palace de Marrakech. Menu découverte à 75€ (hors boissons). Réservations (00. 377) 98 06 98 98

Nos Dernières Actualités

La table de l’Orangerie. Château de Fonscolombe - Le Puy-Sainte-Réparade. Un étoilé en puissance

Le 31 mars dernier, dans cette demeure privée classée monument historique érigée en 1730, le chef Marc Fontanne a pris en main la destinée des cuisines du restaurant gastronomique La table de l’Orangerie et de la brasserie l’Orangerie.

La table du mas. Mas de Chastelas***** à Gassin. Deuxième saison pour Fabien Dondaine

Arrivé l’an dernier pour effectuer sa première place de chef de cuisine, Fabien Dondaine est de retour cette année pour confirmer ses excellentes prestations de l’an dernier.

Verde beach à Ramatuelle. Festive et gourmande

Connue à Pampelonne pour être une plage à l’atmosphère festive, Verde beach mérite également d’être appréciée pour son restaurant et sa bonne cuisine.

Le mas les Eydins à Bonnieux. Comme à la maison

De passage dans le Luberon, il est obligatoire de s’arrêter chez Alexandra et Christophe Bacquié pour découvrir le Mas les Eydins, leur maison d’hôtes et table gastronomique, ouvert depuis le 27 avril.