Le samedi 18 mai, le chef Yves Terrillon vous propose un cours de cuisine exceptionnel autour de la rose de mai, cette reine des fleurs du pays grassois. Rendez-vous à 9h45 à La cuisine des fleurs à Antibes (16, boulevard du Val Claret - (0)4 92 95 13 32 - contact@la-cuisine-des-fleurs.com - http://www.la-cuisine-des-fleurs.com ). Réservation en ligne et paiement sur le site Internet. Le cours suivi du déjeuner 80€ par personne tout compris. Voir le détail du menu travaillé sous l'onglet "agenda gastronomique" (29/04/2019).
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.