21e année - N°885- 29 avril 2024

Concours culinaires (ter)

Christophe Bacquié, MOF, chef à l’Hôtel du Castellet, a accepté d’assumer les fonctions de directeur technique de la 11e édition du "trophée Masse du foie gras". Les sélections régionales se dérouleront entre le 20 septembre 2010 et la mi-avril 2011. La clôture des inscriptions, pour notre région, est fixée au 12 juillet 2010. La finale est programmée à l'automne 2011. Règlement et bulletin d'inscription sur http://www.tropheemasse.com . Renseignements sabinemasse@maison-masse.com  

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CAPELONGUE À BONNIEUX. Une ode à la Provence


Après une dernière phase de travaux orchestrée d’une main de maître par le cabinet d’architectes JAUNE, l’hôtel rouvrira ses portes le 1er mai.

MAISON DE BACON À ANTIBES. Retour en images du dîner à 6 mains

Une parfaite symbiose entre Nicolas Davouze, Philippe Joannes, MOF 2000 et Franck Ferigutti, MOF 2000, a permis la réalisation d’un menu de haute tenue gastronomique…

GRAND CORDON D’OR DE LA GASTRONOMIE FRANÇAISE DE MONACO. Dîner de gala au Château de Rouillac

Mardi 16 avril, prés de 70 personnes ont vécu un moment privilégié au Château de Rouillac avec la Famille Cisneros, autour d’un dîner d’exception dans la magnifique salle Haussmann.

HÔTEL DU PARC**** À CAVALAIRE. Entre le vert du parc et le bleu de la mer

En immersion au cœur d’un écrin de verdure de 7000 m2 et à 350 mètres d’une plage de sable fin, l’Hôtel du parc à Cavalaire-sur-mer, qui va rouvrir le 30 avril,  invite ses hôtes à un séjour revitalisant.