22e année - N°930 - 28 avril 2025

Concours (5)

Les inscriptions pour la 7e édition du concours de pâtisserie "Trophée Carol Duval-Leroy" sont ouvertes. La clôture de l'envoi des dossiers est fixée au 24 juin. Réservé aux professionnels, ce concours se déroulera en deux étapes, avec la réalisation d'un grand classique de la pâtisserie, les mirabelles flambées, puis de la création d'un dessert libre avec l'utilisation de la pêche de vigne et de la verveine. Les 8 finalistes, en binôme, devront, lors de la présentation du dessert au jury, présenter un accord mets-champagne à choisir parmi 4 cuvées Duval-Leroy : Femme de Champagne millésime 2004, Lady Rose, Rosé Prestige et Duval-Leroy demi-sec. Renseignements auprès de Christelle Tisserand (0)3 26 52 43 30 -c.tisserand@duval-leroy.com ou dossier téléchargeable sur http://www.duval-leroy.com .

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.