• Les cafés Malongo se préparent à franchir une étape significative en célébrant, les 3 et 4 avril prochains, les 30 ans de son concours du jeune professionnel du café. Parrainé cette année par le chef Simon Auscher, cet événement très attendu promet d’être placé sous le signe de la créativité, de la transmission et du partage des compétences dans l’univers du café et de la restauration. Les 23 étudiants finalistes sont conviés au lycée hôtelier Jeanne et Paul Augier de Nice le 3 avril pour disputer les 3 épreuves qualitatives pour la grande finale du lendemain (01-04-2024).
• La finale nationale du 50e championnat de France du dessert se déroulera les 3 et 4 avril 2024 à Argelès-sur-Mer, sans un seul candidat de notre région… (01-04-2024).
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.