21e année - N°880- 25 mars 2024

Concours

Le thème du 72e Prix culinaire Prosper Montagné, qui se déroulera le lundi 30 janvier 2023 à l'école Ferrandi à Paris a été dévoilé : en entrée le poulpe et en plat principal, la truite de Banka. Cette nouvelle édition accueillera Dominique Loiseau, en qualité de présidente du jury. Les dossiers de participation au concours seront adressés sur demande par courrier au 4, rue de Gramont - 75002 Paris ou imprimés à partir du site internet http://www.prosper-montagne.fr (05-09-2022).

Nos Dernières Actualités

FOUQUET’S CANNES. Le retour du brunch

Le brunch familial dominical du Fouquet’s Cannes a fait son grand retour le 17 mars, pour le plus grand plaisir des épicuriens.

JARDIN TROPEZINA. Jean-François Piège poursuit sa collaboration avec le groupe Airelles 


Après l’ouverture de Clover Gordes en 2019 au sein de La Bastide, palace de renom du groupe Airelles, Jean-François Piège pose aujourd’hui ses valises sur la plage de Pampelonne pour prendre les rênes du Jardin Tropezina, le restaurant de plage du mythique Château de la Messardière.

KUBE SAINT-TROPEZ. L’heure du renouveau

Réveillant l’un des hôtels les plus mythiques de la région depuis plus de 15 ans, Machefert group a réussi le tour de main de moderniser le Kube Saint-Tropez et lèvera le voile sur un tout nouveau positionnement ancré dans son époque, dès l’ouverture de la saison estivale 2024, le 28 mars prochain.

ULTIMATE PROVENCE À LA GARDE-FREINET. Réouverture avec un nouveau chef

Ultimate Provence, situé au sein de la réserve naturelle de la Plaine des Maures, s’apprête à rouvrir ses portes et à déboucher ses meilleures bouteilles iconiques le 27 mars prochain.