Le prochain trophée Jean Rougié, concours culinaire plébiscité par le monde de la restauration, ouvert aux jeunes talents de la cuisine (élèves âgés entre 18 et 25 ans le jour de la finale, inscrits en terminale bac pro et techno, brevets professionnels, BTS option B 1re et 2e année, mention complémentaire, bachelor cuisine/management des arts culinaires), se tiendra le samedi 15 janvier 2022, lors de la Fête de la truffe à Sarlat. Cette douzième édition sera présidée par Thierry Marx. Retrait des dossiers et renseignements : https://pro.rougie.fr/trophee-jean-rougie-2022 Audrey Hurbain - (0)5 59 77 78 40 • audrey.hurbain@euralis.com . Date limite d’inscription le 10 novembre 2021 à minuit. Sélection des 8 finalistes le 17 novembre (13-09-2021).
Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.
Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.
Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.
Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.