22e année - N°930 - 28 avril 2025

Concours (2)

Le vendredi 7 février 2020, la sélection régionale Provence-Alpes-Côte d'Azur de la 15e édition du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny A.O.P., se déroulera au CFA d'Avignon. 15 élèves apprentis boulangers, âgés de moins de 20 ans et sélectionnés dans toute la région, vont donner leur maximum pour façonner 24 croissants chacun. Cette épreuve régionale désignera les 2 candidats qui auront réussi à réaliser les plus beaux croissants et qui participeront à la finale nationale, les 5 et 6 mai 2020 au lycée François Rabelais d'Ifs en Normandie, sous la houlette d'Olivier Magne, MOF 2015 (03/02/2020).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.