La première finale régionale du 46e Championnat de France du dessert est prévue le 16 janvier 2020 à Pau-Morlaas. Les candidats, juniors et professionnels, de la région Sud-Est se retrouveront, quant à eux, le 27 février au lycée Christian Bourquin à Argelès-sur-Mer (66). La finale nationale est programmée les 7 et 8 avril 2020 à Rouen-Canteleu (76), présidée par Christophe Adam (13/01/2020).
Un dîner à 6 mains est programmé le vendredi 26 avril, avec la réception de Philippe Joannes, MOF 2000, Nicolas Davouze, Bocuse d’or France 2014 et Franck Ferigutti, MOF 2000.
Depuis le week-end de Pâques Julien Allano a donné vie à son premier restaurant, en tant que chef-propriétaire, dans une jolie bâtisse en pierres sèches nichée dans une ruelle piétonne, afin de proposer une cuisine locale, consciente et sincère.
Dans le prolongement de son partenariat vertueux avec Cédric Grolet, Airelles s’associe de nouveau avec le chef pâtissier de renom pour sa propriété à Saint-Tropez, du 25 avril au 13 octobre 2024.
Cet événement phare organisé par Teritoria sous la houlette d'Alain Ducasse, à l’Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, en présence de plus de 80 chefs renommés, a célébré l'engagement vers l'excellence et le bien-être en cuisine.