22e année - N°930 - 28 avril 2025

Concours (2)

Le 11 octobre aura lieu le 1er concours régional amateur de desserts à Lançon-Provence, à partir de 14h30 à l’Espace Marcel Pagnol. Cet événement gourmand est organisé par l’association « Des saveurs et des mots », en partenariat avec l’Académie nationale de cuisine 13, le blog Gourmicom et la mairie de Lançon-Provence. Ce concours est ouvert à toutes personnes majeures, sauf aux professionnels. Il a pour thème la réalisation d’un dessert à base de poire. Il est impératif de s’inscrire avant le 4 octobre 2016. Des lots de prestige sont à gagner, dont des repas pour 2 dans des restaurants de qualité ("Lou Marques" à Arles, "Le Mas des Romarins" à Gordes, "O Zen le passage" à Aix-en-Provence), un coaching en pâtisserie, un atelier de décoration de décoration de cupcakes...
Le jury est composé de professionnels, dont Yazid Ichemrahen, champion du monde de pâtisserie, Éric Marra, délégué de l’Académie nationale de cuisine 13 (ANC), Mathieu Gastoud, chef chez Mat’carons, créateur d’émotions, ANC, Mathias Pérès, chef de La Table du roy, Salon-de-Provence, et Stéphanie Jean, pâtissière, Salon-de-Provence. Renseignements et inscription au (0)6 62 69 27 12 - hello@gourmicom.fr (12/09/2016).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.