22e année - N°930 - 28 avril 2025

Concours

Classic Malts & Food, en partenariat avec Omnivore, organise un concours à destination des professionnels de la gastronomie, de plus de 18 ans, passionnés des nouvelles alliances. Il s'agit de créer des bouchées en accord avec un des 6 whiskies de Classic Malts & Food. Il y a deux catégories, une sucrée et une salée. La finale aura lieu à l'Omnivore Food Festival de Deauville, du 20 au 22 février 2011, où un gagnant de chaque catégorie sera élu par le public et recevra une prime de 10 000€ pour concrétiser son projet professionnel. Rendez-vous sur le site http://www.classicmaltsandchefs.com pour retirer votre formulaire d’inscription, qui sera à envoyer avant le 5 septembre à classicmalts@omnivore.fr

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.