22e année - N°930 - 28 avril 2025

Concours

La finale du championnat du monde de pâté croûte aura lieu le 2 décembre 2013 à la maison Chapoutier et la sélection des 12 finalistes se déroulera lors du salon du chocolat de Paris, le jeudi 31 octobre 2013. Pour cette édition, le championnat a modifié l’étape de sélection des finalistes. Alors que celle-ci se déroulait à huis clos en présence des organisateurs qui départageaient les dossiers rendus aveugles par maître Dalmais, huissier de justice, cette étape se déroulera le 31 octobre 2013, lors du salon du chocolat de Paris. Le jury dégustera à l’aveugle les pâtés en croûte des candidats, en présence d’un huissier de justice et devant les visiteurs du salon. Les résultats seront proclamés lors du dîner de gala le même jour et les 12 finalistes sélectionnés s’affronteront lors de la finale du 2 décembre chez Chapoutier. Pour tout renseignement complémentaire, http://www.championnatdumondepatecroute.com/le_blog/ (01/07/2013).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.