22e année - N°930 - 28 avril 2025

Commission

Suite à sa rencontre mardi 24 septembre 2013 avec le ministre de l'Éducation nationale, concernant l'avenir de la formation en sommellerie dans les lycées hôteliers en France, Thierry Corona, le président de l’Association des sommeliers d’Europe, avait obtenu que le dossier qu’il avait présenté sur le problème de la fermeture des mentions complémentaires en sommellerie soit pris en compte et transmis à la Direction générale scolaire (DGESCO). C'est donc mardi 28 janvier que le président s’est rendu à nouveau au ministère de l'Éducation nationale. Suite à cette visite, la Direction générale scolaire va donc mettre rapidement en place une commission de rénovation des diplômes de sommeliers et souhaite  que ce soit l'Association des sommeliers d'Europe qui vienne apporter sa contribution et ses conseils professionnels pendant les travaux de cette commission (03/02/2014).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.