22e année - N°930 - 28 avril 2025

Cocktails

Elles cocktails challenge a réuni en région PACA 12 candidates et 60 produits d’excellence présélectionnés. Chaque création devait intégrer entre 3 et 6 de ces produits et être réalisée en 7 minutes pour les long drinks et 5 pour les shorts drinks. En juillet, les candidates avaient retenu les produits qu’elles souhaitaient mettre à l’honneur face au cahier des charges imposé.  La notation du jury a pris en compte le temps d’exécution, le respect de la recette annoncée, la manière de la commenter ainsi qu’une question dédiée à caractéristiques majeures d’un élément de leur recette. France Roque d'Orbcastel (27 ans), est la grande lauréate de cette édition 2017 avec sa création Coco’tail, un cocktail hommage au Coco beach, ce restaurant emblématique du cap de Nice, dévasté par les flammes au début de l’été. Le goût floral et innovant de la liqueur de sureau Joseph Cartron associée à la tequila a séduit le jury (09/10/2017).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.