22e année - N°930 - 28 avril 2025

Classement

Opinonated about dining (OAD), créé par Steven Plotnicki aux États-Unis, révèle le nouveau classement du « Top 100 des meilleurs restaurants européens » avec, en première place, Alain Passard et son restaurant visionnaire, l’Arpège. Dans ce nouveau classement, on retrouve des restaurants provenant de toute l’Europe avec une prédominance de la France, du Royaume-Uni, de l’Italie et de l’Espagne. Dans notre région, Le petit Nice à Marseille est classé 48e, La voile d’or à Saint-Tropez, 49e, Mirazur à Menton 53e, l’Hostellerie Jérôme à La Turbie 101e, AM par Alexandre Mazzia à Marseille 142e, La bastide de Capelongue à Bonnieux 143e, L’atelier de Jean-Luc Rabanel à Arles 160e et les Bacchanales à Vence 179e. http://opinionatedaboutdining.com/2016/europe4_fr.html (30/05/2016).

Nos Dernières Actualités

DOMAINE LES ANDÉOLS À SAINT-SATURNIN-LÈS-APT. Un rêve éveillé, une histoire de passion...

Il existe des lieux qui semblent tout droit sortis d’un rêve, des endroits où l’art, la nature et la lumière s’entrelacent pour nous inviter à redécouvrir une époque vintage, pleine de charme et d’authenticité.
Le Domaine des Andéols en est l’incarnation.

ZIA AU MÉTROPOLE MONTE-CARLO. Le retour de la dolce vita !

Vous attendiez avec impatience le retour du concept ZIA ? Bonne nouvelle : il revient plus fort que jamais ! Dès le 2 mai 2025, le chef exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Christophe Cussac, convie à nouveau le talentueux duo de chefs Manon Santini et Rocco Seminara pour faire revivre ZIA tout au long de la saison.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Demandez le programme !

Organisé par Turquoise Events et l’association Les Chefs à Saint-Tropez, cet événement annuel met à l’honneur les liens entre chefs et producteurs, dans une ambiance festive, conviviale et profondément ancrée dans le terroir.

LES CHEFS À SAINT-TROPEZ FÊTENT LES PRODUCTEURS. Les huiles d’olive de la région Sud mises à l’honneur

Du 3 au 5 mai 2025, Saint-Tropez vibrera au rythme des saveurs régionales lors de la 5e édition du festival culinaire « Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux », présidée par le chef triplement étoilé Glenn Viel.